La idea sería genial porque así podríamos plantar orgánico, comeríamos saludable, haríamos ejercicio al trabajar en la huerta y no se envenenaría al planeta como lo hacemos ahora con la agricultura industrializada.
Aparte de estar preparados para el posible colapso del sistema de producción y distribución mundial de productos y comida.
Pero no, no es la solución para el planeta, en ningún sentido, porque no es realista, por los siguientes motivos:
1) Mas de la mitad de la población mundial vive en ciudades donde NO hay espacio suficiente para plantar lo necesario. Por otra parte construir casas para todas esas personas en el campo requiere el dinero y los materiales y recursos que no existen. Mas aun la gente se juntó a vivir en ciudades justamente para poder estar cerca de las fábricas y el trabajo, y los lugares donde comprar las cosas, y los lugares de servicios (bancos, peluquerías, cines). Descentralizar las viviendas haría que la gente tenga que gastar mucho mas recursos naturales y tiempo en transporte desde sus viviendas hasta las fabricas, comercios, bancos, shoppings, etc (a menos que decidas imprimir tus propios libros, fabricar tus propias computadoras, fabricar tus propias camisas, etc etc o sea una cosa es descentralizar las viviendas (que no es posible por lo dicho arriba) y otra descentralizar los centros de producción y de venta (que haría que todo sea mucho mas caro de adquirir que ahora).
Ahora si todos queremos volver a vivir como se vivía en la Edad Pre Industrial del Lejano Oeste, otro seria el cantar pero creo que el 99% de la población mundial no aceptaría volver a la época pre Industrial del 1750.
Es mas creo que el 99% de la población mundial no aceptaría ni volver 20 años atrás cuando no existían los celulares.
2) La enorme mayoría de la gente no es capaz de dedicarle 20 minutos por dia al ejercicio para estar saludable, (a pesar de que nos pasan diciendo que ser sedentario es tan malo para la salud como fumar) por lo cual menos va a estar dispuesto a dedicarle 3 horas por día a trabajar en su huerta que es lo que se necesitaría para autoalimentar tu familia, como mínimo.
Una cosa es el hobby de plantarte alguna cosita, otra plantar lo que necesita tu familia para alimentarse de forma casi autosuficiente.
3) La productividad de la agricultura MECANIZADA basada en fertilizantes y pesticidas y grandes maquinas agricolas es tan alta, comparada a la productividad orgánica MANUAL, que la cantidad de comida total del planeta que se generaría si se pudieran solucionar los puntos 1 y 2 seria muuuuuucho menor que la actual (nos quedaría así menos comida por persona que ahora)
Lo que SI ES SOLUCIÓN es para VOS PERSONALMENTE y tu familia, si pudieras hacerlo, tener tu propia producción de comida autosuficiente orgánica y así contribuir a tu salud y al planeta de forma de sentirte parte de la solución y no parte del problema.
Para ello:
a) los integrantes de tu familia tendrían que estar dispuestos a invertir el tiempo personal que ello indica y
b) necesitarías tener el dinero suficiente para llevarlo a la práctica, en caso de no tener ya una superficie de terreno cultivable no menor a una hectárea = 10 mil metros cuadrados, (que es el mínimo de terreno necesario para alimentar una familia de 4, tener gallinas, etc). Si queres tener una vaca para tener leche y hacer queso tenes que agregarle una hectárea mas.
c) y aparte por supuesto necesitarías adquirir el conocimiento (para eso hay miles de videos en youtube que te enseñan todo sobre el tema).